Che sia per il cenone di Natale o per una festa di compleanno, l’occasione di stupire gli ospiti è qualcosa che non dovresti farti sfuggire mai. Prova a pensare cosa succederebbe se comunichi agli ospiti che per secondo stai preparando la Cheesecake.
Rimarrebbero tutti stupiti dal fatto che il secondo sia un dolce. E invece no, ti basterà specificare che tipo di Cheesecake hai in mente:
La Cheesecake di maiale
Non è una ricetta conosciuta in quanto è frutto della fantasia di un gruppo di persone che alla cheesecake, nella sua versione dolce in primis, hanno dedicato praticamente la vita.
Più persone ricevono le curiosità più è alta la possibilità che le condividano.
Scegli come seguire Novabbe.com e diventare parte di tutto questo.
Grazie per il tuo sostegno
Sul sito di Pleesecakes si possono trovare cheesecake di tutti i tipi, anche in versione gelato da mangiare in coppetta. La cosa che sta sconvolgendo il mondo della cucina è l’idea di questo team di usare la carne di maiale per comporre un nuovo e rivoluzionario tipo di cheesecake.
Come si prepara una cheesecake di maiale?
- Bisogna creare una base usando il formaggio cheddar al posto dei biscotti, farina d’avena e timo
- Si copre il tutto con una base di cipolle caramellate, formaggio fresco e pezzi di carne di maiale teneri creando uno strato con il giusto spessore
- Come ornamento si mettono delle salsiccie avvolte in fette di bacon , ancora cipolla caramellata e foglie di timo intere. Se avete della carne di maiale secca, sbriciolatela e aggiungetela come si fa con lo zucchero filato
Basterà della sana esperienza in cucina per capire i tempi di cottura ideali. Per una versione Salentina si possono aggiungere sulla cheesecake, al posto delle salsiccie con bacon, i “gnummareddhi“
Se la cosa ti disgusta solo alla vista poiché credi sia un pasticcio immangiabile, ricorda che quando mangi un würstel mangi di peggio, solo che grazie all’aiuto di qualche esaltatore di sapidità, il tuo gusto sarà contento almeno quanto le tue convinzioni.
In alternativa puoi sempre pensare di cucinare una bella cheesecake alla fragola, senza uova e senza cottura.
